Народився 3 жовтня 1960 року в Херсоні.
У 1994 році обрався депутатом Антонівської селищної ради Херсонської області.
У 1997 році працював директором Херсонської спеціалізованої школи I – III ступенів № 12 (з поглибленим вивченням французької мови).
У 1998 році переобрався депутатом Антонівської селищної ради.
У 2002 році обрався депутатом Херсонської міської ради. Був членом комісії з питань будівництва, реконструкції, житлово-комунального господарства, благоустрою, транспорту та зв’язку.
У 2005 – 2010 роках працював головою управління освіти і науки Херсонської ОДА.
У 2007 році балотувався до Верховної Ради України від Соціалістичної партії України.
У 2010 – 2014 роках працював головою управління виконавчої дирекції Фонду соціального страхування від нещасних випадків на виробництві та професійних захворювань України в Херсонській області.
У 2014 році працював директором департаменту освіти Херсонської ОДА.
У 2015 році балотувався до Херсонської обласної ради від “Самопомочі”. Того ж року обрався до міської ради від цієї ж партії. Став заступником голови комісії з питань освіти, спорту, культури, медицини, соціального захисту населення та охорони навколишнього середовища та у справах молоді
У 2017 році став директором Херсонського фахового спортивного коледжу. Але того ж року суд скасував рішення про призначення Суха директором, а тодішній голова облради Владислав Мангер знову призначив його.
У 2017 році на Валентина Суха також намагався напасти Кирило Стремоусов. Тоді ж депутата намагались відкликати з міськради, але це заборонив суд.
У 2018 році був відсторонений від посади директора спортколеджу.
У 2019 році повернувся на посаду директора і продовжує її обіймати.
У 2020 році був оштрафований за порушення вимог законодавства про працю та про охорону праці. Цього ж року балотувався до обласної ради від партії мера Херсона Ігоря Колихаєва “Нам тут жити!”.
У 2020 році очолюваний ним коледж також платив гроші адвокатам Мангера, які захищали політика у процесі по справі про смертельний напад на Катерину Гандзюк. Це ж мали зробити і на початку 2022 року.
