Народився 13 лютого 1960 року в Тернопільській області.
З 1990-х років є настоятелем Свято-Катерининського собору УПЦ МП у Херсоні.
У Херсоні відомий як протоієрей Петро.
У 2012 році був присутній на відкритті «Руського центру» при Херсонському держаному університеті. Також там були присутні тодішній ректор ХДУ Олександр Ходосовцев, а також колишній міський голова, а нині окупаційний очільник Херсонської області Володимир Сальдо.
У червні 2022 року Петро Коваль записав відео для проросійського ЗМІ «Херсонський вісник», у якому розповідав про історію Катерининського собору.
