Народилася 24 січня 1970 рік.
Має вищу освіту вчителя біології.
З червня 2003 року Оксана Паламарчук працювала керівницею Пеньківського закладу дошкільної освіти “Дзвіночок” Томашпільської селищної ради Вінницької області.
У 2020 році обрана депутаткою Херсонської обласної ради від Політичної партії “СЛУГА НАРОДУ”. На момент обрання працювала директоркою комунальної установи “Медичний пансіонат “Медик”.
Є засновницею ТОВ “ВЕГА ФЬЮЧЕРС”, яке спеціалізується на посередництві в торгівлі сільськогосподарською та промисловою сировиною, а також оптовою торгівлею різноманітними продуктами.
Також Паламарчук є співвласницею комунального медичного пансіонату ”Медик”.
Раніше МОСТ писав, що у депутатки Херсонської обласної ради від “Слуги Народу” Оксани Паламарчук у 2020 – 2023 роках збільшились заощадження.
