Народився 3 серпня 1971 в селищі Любашевка Одеської області.
Має вищу освіту.
У 1996 році став співзасновником ТОВ “Олешки Сенд”, яке займається розведенням свійських тварин.
У 2007 році був керівником херсонського ТОВ “Тавріянафтопродукт”.
У 2009 заснував у Херсоні ТОВ “Южнефть”. У 2013 фірма припинила діяльність.
У 2012 році став співзасновником ТОВ “Еммануїл Фарм Юг”, яке займається вирощуванням агропродукції та співзасновником ТОВ “КПР Укрсоя”. Одним із співзасновників останнього також був Данило Репілевський – син Едуарда Репілевського, який наразі підозрюється у колабораціонізмі та державній зраді. У 2013 році ТОВ “КПР Укрсоя” припинило свою діяльність.
У 2015 Ставратій був керівником паливної компанії “Алькор”.
У 2017 став співзасновником ТОВ “ДП Альфа Фарм”.
У 2019 році був бенефіціаром генічеського ТОВ “Укразовсервіс”, яке займається торгівлею харчовими продуктами.
У 2020 році був обраний депутатом Генічеської міської ради від партії “Опозиційна платформа — За життя”.
Станом на 2024 рік проживає в місті Одеса.
