У 2015 році була радницею патронатної служби голови Херсонської ОДА
З 2015 року працювала начальницею Управління туризму та курортів Херсонської обласної державної адміністрації.
До 2020 року Волинець працювала заступницею голови Кіровоградської ОДА, але після арешту Андрія Балоня повернулася у Херсон.
Восени 2020 року обрана депутаткою облради від Блоку Володимира Сальдо.
У липні 2020 року Тетяна Волинецьпризначена на посаду начальниці управління з питань туризму та курортів Миколаївської обласної державної адміністрації.
У 2021 році працюввала проректоркою з міжнародної діяльності МУБІП
Раніше ми писали, що у депутатки Херсонської обласної ради від “Блоку Володимира Сальдо” Тетяни Волинець у 2020 – 2023 роках скоротились доходи, але збільшились заощадження.