Народився в селищі Верховина Івано-Франківської області.
3 1961 по 1971 рр. проживав в сел. Чуна Іркутської області в родині репресованих. У 1971 році батьки переїхали на постійне місце проживання в сел. Охотнікове Сакського району Комиської області, де в 1977 році Зеленчук закінчив восьмирічну школу і вступив на навчання до севастопольського технікуму радянської торгівлі.
3 1979 по 1981 рр. служив в лавах радянської армії в Червонопрапорному Закавказькому військовому окрузі.
З 1981 по 1983 рр працював водієм на Ленабамстрой в м.Усть-Кут Іркутської області.
З 1983 по 1987 рр. працював майстром вантажно-розвантажувальних робіт в обʼєднання «Лензолото» там само.
У 1987 році став заступником директора молодіжного центру «Сатурн».
У 1991 році переїхав до Севастополя, де у 1991 році очолив ТОВ “Полюс-С”.
З 1994 по 2000 рр очолював Севастопольську дирекцію «Укрсоцбанку».
У 1996 році закінчив Севастопольський національний технічний університет за спеціальністю «Технологія машинобудування».
3 2000 року почав займатися підприємницькою діяльністю на Херсонщині.
У 2003 році став віце-президентом Фонду безпеки і захисту ветеранів «Завіт» у Севастополі.
У 2006 році балотувався до ВРУ від партії Наша Україна.
У 2007 році обраний головою міської організації «Антикримінальний вибір».
У грудні 2007 року ініціював створення Громадського руху «Севастополь без корупції», а також суспільно-політичної газети «Подробиці». У березні 2008 року разом із співзасновниками офіційно зареєстрував цей рух.
У 2010 році обраний депутатом Севастопольської міської ради від Всеукраїнської партії честі, боротьби з корупцією та організованою злочинністю”.
У 2012 році балотувався до ВРУ по одномандатному виборчому округу Nº225 в Севастополі.
У 2013 році балотувався до ВРУ по округу №224.
У 2014 році переїхав до Херсона.
Того ж року балотувався до ВРУ від Радикальної партії Олега Ляшка.
У 2015 році обраний депутатом Херсонської обласної ради від Радикальної партії Олега Ляшка. У цьому ж році обраний заступником голови Херсонської обласної ради.
У 2016 році з’явилася інформація, що Зеленчук співпрацює з сепаратистською організацією ГБР.
У листопаді того ж року на нього скоїли напад невідомі. Ними виявилися представники організації “Громада Херсона” – саме вона взяла на себе відповідальність за напад.
У 2017 році Зеленчука виключили з рядів Радикальної партії Олега Ляшка.
Тоді ж з’явилася інформація про те, що Зеленчук доєднався до партії Батьківщина. Пізніше інформація підтвердилася. Його призначили очільником окружного штабу Всеукраїнського об’єднання «Батьківщина».
У 2019 році НАЗК склало 12 протоколів про корупцію проти Василя Зеленчука. Суд зʼясував, що 2018 році Зеленчук отримував від невказаних людей 2,6 мільйонів гривень і забував їх декларувати.
У 2020 році Зеленчук висловив підтримку замовнику вбивства Катерини Гандзюк Владиславу Мангеру, проголосувавши за це в сесійній залі.
У 2020 році балотувався до Херсонської обласної ради від Блоку Володимира Сальдо.
